Menemukan Potensi Varietas Langka: Diversitas Hayati Hasil Tani Lokal
Di balik rak-rak supermarket yang dipenuhi buah dan sayuran seragam, ada dunia lain yang kaya akan keragaman. Pasar tani lokal seringkali menjadi etalase bagi potensi varietas langka yang tidak hanya menawarkan rasa unik, tetapi juga berperan penting dalam menjaga diversitas hayati pangan. Varietas-varietas ini, yang sering kali diturunkan dari generasi ke generasi, menyimpan sifat genetik … Baca Selengkapnya